ZONA DI PRODUZIONE Province di Lecce, Taranto e Brindisi, regione Puglia

VITIGNO Negroamaro

COLORE Rosso intenso

PROFUMO Vinoso e caratteristico

SAPORE Pieno, rotondo e corposo

GRADAZIONE ALCOLICA EFFETTIVA 11% vol

ACCOSTAMENTI Arrosti di carni bianche e rosse

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C

VALORI NUTRIZIONALI ED ENERGETICI In base alla gradazione alcolica complessiva ogni litro ha un valore calorico di 635 K/ cal. ca

CAPACITA' L. 5.00