ZONA DI PRODUZIONE Alcuni comuni della provincia di Verona, regione Veneto

VITIGNO Corvina Veronese, Rondinella e Molinara

COLORE Rosso di media intensità

PROFUMO Vinoso, gradevole, con sentore di mandorle amare

SAPORE Asciutto e con retrogusto leggermente amarognolo

GRADAZIONE ALCOLICA EFFETTIVA 12% vol

ACCOSTAMENTI Si accompagna a minestre e piatti a base di carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18° C

VALORI NUTRIZIONALI ED ENERGETICI In base alla gradazione alcolica complessiva ogni litro ha un valore calorico di 660 K/ cal. ca.

CAPACITA' L. 0.75